Med prodej ze dvora
UPOZORNĚNÍ!!!
Přirozenou vlastností medu je KRYSTALIZACE, někdy taky označováno jako „cukernatění“, protože jeho hrubé krystaly připomínají řepný cukr. Jedná se o přirozený proces a je to známka kvalitního a nefalšovaného medu. Opětovné ztekucení provedeme zahřátím medu max. teplotou 45 st. C. Ovšem nikdy ne v mikrovlnné troubě!!! Květové medy krystalizují zpravidla dříve a rychleji než medovicové, akátový med krystalizuje velmi pomalu. Krystalizaci se předchází tzv. pastováním, což je mechanické zpracování (míchání) medu, kterým se mění na jemnou krystalickou hmotu, pastové konzistence. Velké krystaly=tvrdý med, jemné krystaly=jemný/pastovaný med. Ovšem i pastovaný med, pokud se skladuje v chladnu/zimě, může být tvrdý a obtížně roztíratelný! Pokud med necháme v pokojové teplotě, zvláční.
MED – květový (smíšený)
Obsah: 720 ml (min. 950g) Cena: Kč/bal. Skladem: NE Rok medobraní: 2022
MED – květový smíšený – krémový/pastovaný
Obsah: 720 ml (min. 950g) Cena: 200 Kč/bal. Skladem: ANO Rok medobraní: 2023 MED – květový – pastovaný
MED – lesní (medovicový)
Obsah: 720 ml (min. 950g) Cena: Kč/bal. Skladem: NE Rok medobraní: 2022
