Med prodej ze dvora

UPOZORNĚNÍ!!!

Přirozenou vlastností medu je KRYSTALIZACE, někdy taky označováno jako „cukernatění“, protože jeho hrubé krystaly připomínají řepný cukr. Jedná se o přirozený proces a je to známka kvalitního a nefalšovaného medu. Opětovné ztekucení provedeme zahřátím medu max. teplotou 45 st. C. Ovšem nikdy ne v mikrovlnné troubě!!! Květové medy krystalizují zpravidla dříve a rychleji než medovicové, akátový med krystalizuje velmi pomalu. Krystalizaci se předchází tzv. pastováním, což je mechanické zpracování medu, kterým se mění na jemnou krystalickou hmotu, pastové konzistence. Velké krystaly=tvrdý med, jemné krystaly=jemný/pastovaný med. Ale i pastovaný med pokud se skladuje v chladnu/zimě, může být tvrdý a obtížně roztíratelný! Pokud med necháme v pokojové teplotě, zvláční.

 

 

 

MED – květový (smíšený)

Obsah: 720 ml (min. 900g)

Cena: 150 Kč/Kg

Skladem: NE

Rok medobraní: 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MED – květový – pastovaný

Obsah: 720 ml (min. 900g)

Cena: 150 Kč/Kg

Skladem: NE

Rok medobraní: 2018

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MED – lesní (medovicový)

Obsah: 720 ml (min. 900g)

Cena: 150 Kč/Kg

Skladem: NE

Rok medobraní: 2018